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キクム(ケーキ)は中東で人気のある伝統的な食べ物です。デザートや副菜と考えられており、様々な材料で作られます。通常は焼かれますが、一部の国では揚げられます。アラブ世界では非常に人気のあるスナックでもあります。キクム(ケーキ)の主な材料は小麦粉であり、一部の国では砂糖、油、水などの他の材料も含まれます。
様々な種類のキクム(ケーキ)があり、それぞれ異なる味と見た目を持っています。甘くて柔らかいテクスチャーのものもあれば、乾燥して硬いテクスチャーのものもあります。どれも美味しいです。